വാണിജ്യ എൽപിജിക്ക് പകരം എഥനോൾ സ്റ്റൗവുകൾ; ഹോട്ടൽ മേഖലയ്ക്ക് ആശ്വാസമായി പുതിയ നീക്കം

ന്യൂഡൽഹി: വാണിജ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന എൽപിജി സിലിണ്ടറുകൾക്ക് പകരമായി എഥനോൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കുക്ക് സ്റ്റൗവുകൾ ഉടൻ വിപണിയിലെത്തിയേക്കും. കുതിച്ചുയരുന്ന വാണിജ്യ എൽപിജി വിലയിൽ വലയുന്ന ഹോട്ടലുടമകൾക്കും മറ്റ് വ്യാപാര സ്ഥാപനങ്ങൾക്കും ആശ്വാസമാകുന്ന പദ്ധതിയാണിത്.

ഗ്രെയിൻ എഥനോൾ മാനുഫാക്ചറേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ (GEMA) അറിയിച്ചതനുസരിച്ച്, എഥനോൾ കുക്ക് സ്റ്റൗവുകളുടെ നിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പുരോഗമിക്കുകയാണ്. പദ്ധതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിർദേശങ്ങൾ കേന്ദ്ര സർക്കാരിന് സമർപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും അസോസിയേഷൻ വ്യക്തമാക്കി.

എൽപിജി വിലക്കയറ്റം തിരിച്ചടിയായി

അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിലെ അസംസ്‌കൃത എണ്ണ വിതരണത്തിലെ അനിശ്ചിതത്വവും വിലക്കയറ്റവുമാണ് വാണിജ്യ എൽപിജി സിലിണ്ടറുകളുടെ നിരക്ക് ഉയരാൻ കാരണമായത്. ഇതോടെ ഹോട്ടലുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കാറ്ററിങ് സ്ഥാപനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനച്ചെലവ് ഗണ്യമായി വർധിച്ചിട്ടുണ്ട്.

പല സ്ഥലങ്ങളിലും ഭക്ഷണ വില വർധിപ്പിക്കുകയോ അളവ് കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ട സാഹചര്യം ഉടലെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ചെറുകിട ഹോട്ടലുകൾക്കും ഭക്ഷണശാലകൾക്കും ഇത് വലിയ സാമ്പത്തിക സമ്മർദ്ദമാണ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ചില സ്ഥാപനങ്ങൾ അടച്ചുപൂട്ടൽ ഭീഷണിയും നേരിടുന്നതായി വ്യവസായ മേഖല ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.

എഥനോൾ ഉപയോഗം എണ്ണ ഇറക്കുമതി കുറയ്ക്കും

വാണിജ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി എൽപിജിക്ക് പകരം എഥനോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ രാജ്യത്തിന്റെ അസംസ്‌കൃത എണ്ണ ആശ്രിതത്വം കുറയ്ക്കാനാകുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ. ഇതുവഴി വിദേശനാണ്യ ചെലവ് കുറയുകയും ഭാവിയിലെ ഊർജ പ്രതിസന്ധികളെ നേരിടാൻ സഹായകമാവുകയും ചെയ്യും.

എഥനോൾ അധിഷ്ഠിത ഊർജ സംവിധാനങ്ങൾ വ്യാപകമാകുന്നത് ഊർജ സുരക്ഷ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഇന്ധന ഉപയോഗം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുമെന്നാണ് വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായം.

ഡീസലിലും ബദൽ ഇന്ധന പരീക്ഷണം

വാണിജ്യ എഥനോൾ സ്റ്റൗവുകൾക്കൊപ്പം ഡീസലിൽ ഐസോബ്യൂട്ടനോൾ കലർത്തുന്നതിനുള്ള പദ്ധതികളും കേന്ദ്ര സർക്കാർ പരിഗണിക്കുന്നുണ്ട്. അസംസ്‌കൃത എണ്ണ ഇറക്കുമതി കുറയ്ക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ ബദൽ ഇന്ധനങ്ങളുടെ ഉപയോഗം വ്യാപിപ്പിക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമായാണ് ഈ നീക്കങ്ങൾ.

ഇതിനായുള്ള പൈലറ്റ് പദ്ധതികൾ പുരോഗമിക്കുന്നതായും ഭാവിയിൽ ഡീസലിൽ ഐസോബ്യൂട്ടനോൾ മിശ്രിതം നിർബന്ധമാക്കുന്ന കാര്യവും സർക്കാർ പരിശോധിക്കുന്നതായും റിപ്പോർട്ടുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

എൽപിജി വിലക്കയറ്റം മൂലം പ്രതിസന്ധി നേരിടുന്ന ഹോട്ടൽ-റെസ്റ്റോറന്റ് മേഖലയ്ക്ക് എഥനോൾ സ്റ്റൗവുകളുടെ വരവ് ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും പ്രവർത്തന സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും സഹായകരമാകുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് വ്യാപാരികൾ.